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여름철 병원성대장균 및 캠필로박터 식중독 주의 정보 알림(7월)

관리자 | 조회 11 | 2018-07-03 09:52

작 성 자문승백등록일2018-07-03조 회1
전화번호0636501442


1. 식품의약품안전처 식중독예방과-4586(2018.6.29.)호와 관련입니다.

 

2. 최근 5년간('13~'17) 발생한 식중독 현황을 분석한 7월 식중독 주의 정보를 안내해 드리며, 특별히 주의해야 할 원인균병원성대장균 > 캠필로박터제주니 > 살모넬라이며, 발생시설음식점 > 기타 > 집단급식순 입니다.

기타시설 : 행사 및 야외활동, 복잡장소 등

    

3. 병원성대장균 및 캠필로박터로 인한 식중독 외에 7월은 전월대비 장염비브리오균과 황색포도상구균으로 인한 식중독 발생이 3배 이상 증가 되는것으로 분석되었으므로 수산물섭취와 개인위생 및 식재료 관리에도 주의하시기 바랍니다.

발생건수(67, , 전국) : 장염비브리오(1 6), 황색포도상구균(1 3)  

4. 음식점, 학교 등에서는 식중독 주의 정보를 참고하여 자체점검을 강화하여 주시고 식중독 예방 활동을 더욱 강화하여 주시기 바랍니다.

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