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가을철 식중독 주의 정보 알림(10월)

관리자 | 조회 14 | 2018-10-08 11:06

작 성 자문승백등록일2018-10-08조 회3
전화번호0636501442

최근 5년간('13~'17) 발생한 식중독 현황을 분석한 10월 식중독 주의 정보를 다음과 같이 알려드립니다.

    

특별히 주의해야 할 원인균병원성대장균 > 살모넬라 > 노로바이러스이며, 발생시설음식점 > 기타 > 학교외집단급식소순 입니다.

기타시설 : 수산물도·소매직판장, 야외활동 및 행사장소 섭취 등

- 10월은 전월에 비해 식중독 발생은 감소하지만, 낮시간에는 기온이 올라 여전히 병원성대장균과 살모넬라 식중독이 우려되므로 되도록 가열식품 위주로 섭취하시고, 채소·과일 등 생으로 섭취하는 식품은 세척·소독을 실시하시기 바랍니다.

- 식중독 주의 정보를 참고하여 음식점, 학교 등에서는 식중독 예방 활동을 더욱 강화하여 주시기 바랍니다.


붙임: 가을철 병원성대장균 및 살모넬라 식중독 주의 정보 알림(10)


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