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순창발효학교 2차

관리자 | 조회 55 | 2018-10-05 19:07

장소순창군귀농귀촌지원센터

접수기간2018년 10월 05일 ~ 2018년 11월 08일

일시2018년 11월 09일 ~ 2018년 11월 11일




생태적이고 자립적인 삶을 꿈꾸시나요?
그럼 먹거리의 기본, 양념의 기초 "장"은 직접 해보고 싶지 않으세요?
귀농해서 시골살이 하면서 한번쯤은 내 손으로 장담그기 하고 싶은 꿈이 있으시죠?
이번 기회에 그 꿈에 한번 도전해보세요. 
 
일반적인 장류 교육이 성형이나 배합수준으로 체험에 그치지만 장류의 고장 순창에서 
순창군귀농귀촌지원센터에서 하는 "순창발효학교"는 짧은 기간안에 전통장류의 전 과정을 함께 합니다. 
가마솥에 콩 삶기부터 청국장만들기, 순창전통고추장만들기, 보름지난 말날에 하는 장담그기 실습을 할 수 있습니다. 
이번 기회에 물과 공기가 맑은, 안개가 많아 발효가 잘 된다는 순창에서 "장"에 대한 열정을 가지고 도전하시죠!
올해 우리집 장은 내손으로 직접 해보고 싶으신 분들, 
느리지만 천천히 건강한 장을 만들어 보고 싶으신 분들, 
귀농교육 이수시간보다 장류를 내 손으로 만들어보고 싶은 욕구가 강하신 분들은 신청해주세요. 
 
더불어 순창군귀농귀촌지원센터는 순창군의 수탁사업으로 전국귀농운동본부가 운영하는 기관입니다. 
본 센터에서는 지속가능한 농촌모델을 만들기 위해 순창에 귀농할 의사가 있는 젊은 분을 우선 고려합니다. 
일시
2018년 11월 9일(금) ~ 11일(일) / 2박 3일
장소
순창군귀농귀촌지원센터(전라북도 순창군 풍산면 금풍로 1013)
대상
순창발효학교는 초보자과정입니다. 
장담그기를 한번도 안 해봐서 이번 기회에 열정을 가지고 직접 해보고 싶으신 분 15명
참가비
1인 150,000원(최종 확정 후 입금계좌번호 안내)

*귀농본부 열매회원 및 40세미만 청년세대 20%할인

*환불규정 : 최종확정 후 입금하시는 것이라 환불이 불가능합니다. 전화통화하실 때 신중하게 결정해주시기 바랍니다.

신청방법
* 접수방법 : 전국 귀농 홈페이지에서 관련 교육 공지 내용 참고 ▶ http://www.refarm.org/edu/view/522

* 접수마감 : 2018년 10월 25일(목) 원서접수 1차 마감(미달 시 재접수)

* 교육확정연락 : 입학원서 심사 후 개별합격 통보
* 심사 : 열정이 담긴 원서 입학원서, 젊은 연령대, 순창귀농예정자 등 종합고려 서류심사

문의
순창군귀농귀촌지원센터 강건혁 교육팀장 063-653-5421
강의 일정

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